藥膳與食療

贛南衛(wèi)生健康職業(yè)學院藥膳與食療

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應具備良好的職業(yè)道德、人文素養(yǎng)、實踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和精益求精的工匠精神，掌握專業(yè)所需中醫(yī)、中藥、營養(yǎng)、食品等方面的知識和技術(shù)技能，面向醫(yī)療機構(gòu)、服務行業(yè)的健康咨詢服務人員，能夠從事健康管理師、公共營養(yǎng)師、臨床營養(yǎng)技師、營養(yǎng)配餐員、保健調(diào)理師等工作的技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向：各級醫(yī)院營養(yǎng)科從事營養(yǎng)咨詢與指導工作;月子中心、康養(yǎng)中心、大型賓館飯店從事營養(yǎng)配餐工作;食品企業(yè)從事研發(fā)工作。